Im August ist es in Tokio oft sehr warm. Bei 36° und mehr mögen auch Japaner kein Brot mehr essen. Also die ideale Zeit die Filiale zu schließen und für einen Besuch von Bäcker Nobutaka Shimizu. Er kommt regelmäßig nach Rheurdt um nach neuen Rezepten und Anregungen aus unserer Bäckerei zu suchen. Wir haben uns viel Zeit genommen um unseren Kollegen aus Tokio zu beraten und seine vielen Fragen zu beantworten. Er freut sich sehr über Besuch aus Deutschland!
