Het EU-logo voor bioproducten
Vanaf 1 juli 2010 is er een EU-biologo in alle lidstaten van de Europese Unie ingevoerd, dat voor alle verpakte, in de EU geproduceerde bioproducten verplichtend is. Voorverpakte biologische levensmiddelen moeten volgens het EG-voorschrift 834/2007 vanaf 1 juli 2010 van het nieuwe EU-logo voorzien zijn in de gehele Europese Unie. Het logo geldt voor alle ecologische levensmiddelen waarvan minstens 95% van de ingrediënten uit de landbouw stamt. Het symbool geeft twaalf witte sterren op een groene achtergrond weer, die samen een blad vormen.
Buiten het verplichtende, nieuwe EU-logo kunnen Duitse producenten hun bioproducten ook nog van het nationale bio-keurmerk en de zegels van de particulieren verbanden laten kenmerken. Het bio-keurmerk is onder Duitse consumenten het bekendste eco-keurmerk. Op www.organic-farming.europa.eu, een centrale website van de EU-commissie, kunnen consumenten en journalisten veel gedetailleerde informatie vinden over de nieuwe keurmerkregelingen.
Biobakkerij Schomaker laat zich op de EU-richtlijnen door de Kontrollstelle ABCERT DE-ÖKO-006 controleren.